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Es ist endlich soweit: der Lunch ist da
Mittwoch bis Samstag
von 12 - 14.30 Uhr
Wir bieten ein wöchentlich wechselndes regional-saisonales Lunch Menu, das von unseren Köchinnen mit viel Liebe und Auge für Detail verkraftet ist. Unsere Küche kocht überwiegend mit regionalen Zutaten und unterstützt auf diese Weise solidarischen Landwirtschaften, vor allem in Brandenburg.
LUNCH
12-14:30
Mittwoch 01.04. bis Samstag 04.04.
STARTER
Labneh with pickled rhubarb, cucumber and carrot and a homemade flaxseed crackers
(vegetarian, GF)
MAIN
Gnocchetti Sardi with Wild Garlic Pesto, White Beans, Shaved Fennel, Parmesan
(vegan optional)
Panfried Oyster and Portabello Mushrooms and Raddicio, with creamy polenta and Berlin Blue Cheese
(vegetarian)
DESSERT
Red wine poached pear, with candied fennel seeds, hazelnut and creme Fraiche
Danach bieten wir Getränke, Kuchen und Snacks an.
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