Essen auf Rädern - zwischen Utopie und Dystopie - Teil 1

Wie kommt eigentlich das Brandenburger Biogemüse, das Biobrot und die fair gehandelte Schokolade zu uns? Gibt es Alternativen zum automobilen Logistiksystem und welche Rolle kann das Fahrrad spielen? Was bedeutet Radlogistik für diejenigen, die Lebensmittel produzieren, transportieren und konsumieren? Mit Berichten über den Transportalltag und Diskussion über die Utopie einer fairen Fahrradlogistik für faires Essen.

Gäste: 

* Die Initiative Rad-Laster-Berlin beteiligt sich an der jährlichen Schokofahrt, bei der Schokolade per Lastenrad von Amsterdam in zahlreiche deutsche Städte transportiert wird. Der Kakao kommt zuvor per Segelschiff aus der Karibik.

* Das Kreuzberger Bäckerei-Kollektiv Backstube hat die tägliche Auslieferung seiner Biobrote an Berliner Verkaufsstellen vom Auto auf das Fahrrad umgestellt.

* Das Berliner Unternehmen Zukunftsangelegenheiten betreibt das Netzwerk grüne Stadtlogistik, das u.a. die Biokisten des Ökodorf Brodowin und die Märkische Kiste ausliefert.

* und Fair Food Bike und Culinary Kiosk sind Social Business-Projekte von Vimonda, die mobile Koch-, Ess- und Lernorte für nachhaltiges Essen auf…